05
Nov
À Dinant, la famille Beghuin fait mûrir des saucissons dans des séchoirs lavés, mais jamais désinfectés. Avec des ferments dans les murs.
20
Oct
Bonne nouvelle pour les circuits courts. Le pouvoir politique somme l'AFSCA de cesser ses menaces à l'encontre des GAC. Les membres pourront continuer à s'échanger paisiblement la nourriture. Une victoire pour les gens amoureux de leur terroir et de leurs producteurs.
07
Sep
L’Afsca s’intéresse aux groupes d’achat en commun (GAC). Sur le terrain,on craint la disparition de ces initiatives citoyennes et locales.
23
Jul
Le ministre wallon (cdH) offre la tarte au riz, un pied-de-nez à l'Afsca et à a son ministre de tutelle Willy Borsus (MR).
22
Jul
C'était il y a un an, un des deux derniers producteurs de fromage de Herve au lait cru, le plus petit des deux, José Munnix, cessait ses activités suite à un contrôle de l'Afsca. De la Lystéria avait été trouvée dans ses fromages et l'Afsca lui avait...
03
Jul
Le patron de l’agence européenne de sécurité alimentaire, ne veut pas de règles adaptées aux petits producteurs. Tarte au riz de Verviers ou fromages au lait cru devront s’y plier. «Un produit ne doit pas vous tuer».
09
Jun
L'AFSCA nie en vouloir à la tarte au riz et parle d'une "enquête scientifique". Jusqu'à la réception de ce rapport scientifique elle n'interdira pas au boulanger de produire des tartes au riz traditionnelles. Ne pas baissons pas la garde, les amis...
08
Jun
La tarte au riz est entrain de suivre le même chemin que le fromage de Herve. L'AFSCA a repris ses techniques d'harcèlement sur des artisans. Le produit (lait cru) et sa façon de le préparer (laisser la tarte en dehors du frigo pour qu'elle prenne de l'onctuosité) sont interdits par les hygién
17
Apr
Les agriculteurs en ont ras le bol. La crise ne touche plus uniquement les producteurs laitiers mais aussi ceux qui cultivent des céréales, les éleveurs de [...]
15
Apr
Le nombre d'exploitations agricoles a poursuivi sa chute en 2015. Avec une diminution de 0,8 % par rapport à 2014. Parmi les principaux problèmes des agriculteurs belges: Une fiscalité ahurissante et une bureaucratie débridée comme l'AFSCA
02
Apr
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21
Mar
Chiedevano un'apertura da parte dell'Afsca i produttori di formaggio a latte crudo del Belgio. Ne avevamo parlato meno di un mese fa, a seguito di una conferenza con cui un piccolo gruppo di essi, da poco riuniti in un Gie (Groupement d’intérêt économique) aveva deciso di incontrare la stampa
18
Mar
Après avoir collectionné les coupures de presse sur cette affaire, Olivier Laurent, l’administrateur du site