AFSCA: "Il faut que des contrôleurs soient plus pédagogues que gendarmes"

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05/18/2015
 

Il y a quelques jours, deux mille fromages de Herve au lait cru ont été placés sous saisie conservatoire par l'AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) à Battice pour cause de listeria, une bactérie non-conforme aux normes européennes mais pourtant indispensable à la fabrication de ce fromage. Alors y-a-t-il encore de la place pour les petits producteurs en Europe? Marc Tarabella, eurodéputé PS et membre de la commission de l'agriculture au Parlement européen, ne remet pas en cause la décision de l'AFSCA mais reconnait qu'il y a peut-être un problème au niveau du comportement de certains contrôleurs.

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