Ne dites plus ferme mais usine à lait

01/28/2016
 

Aujourd’hui, avant de calculer la rentabilité de la production de lait, on calcule celle de l’investissement en biométhanisation porté par les certificats verts. Résultat : des usines à lait qui produisent au-delà des quotas sans pénalités et tuent les petits éleveurs.

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