22
Jul
C'était il y a un an, un des deux derniers producteurs de fromage de Herve au lait cru, le plus petit des deux, José Munnix, cessait ses activités suite à un contrôle de l'Afsca. De la Lystéria avait été trouvée dans ses fromages et l'Afsca lui avait...
21
Mar
Chiedevano un'apertura da parte dell'Afsca i produttori di formaggio a latte crudo del Belgio. Ne avevamo parlato meno di un mese fa, a seguito di una conferenza con cui un piccolo gruppo di essi, da poco riuniti in un Gie (Groupement d’intérêt économique) aveva deciso di incontrare la stampa
18
Mar
Après avoir collectionné les coupures de presse sur cette affaire, Olivier Laurent, l’administrateur du site
18
Mar
Interview Radio. L'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA) a volontairement supprimé des passages sur sa page Wikipédia. Des passages jugés " à 200% contre l'AFSCA" par le porte-parole de l'Agence.
18
Mar
Pas question pour l’Afsca que la tristement célèbre affaire José Munnix apparaisse sur la page Wikipédia qui présente l’Agence. Depuis plusieurs jours, un [...]
17
Mar
Le porte-parole de l’agence efface les informations sur la polémique du fromage de Herve. Mais quelle mouche a donc piqué l’Afsca ?
30
Jun
Le producteur de Herve à base lait cru avait cessé son activité après la découverte de bactéries de listeria.
20
Jun
Une solution a été trouvée pour les 1.700 fromages de Herve au lait cru de José Munnix qui étaient mis sous séquestre à cause d’une faible quantité de listéria : hier, on a [...]
15
Jun
C'est la question que l'on se pose après les ennuis rencontrés par José Munnix, un des deux derniers producteurs de ce type de fromage. Dans sa ferme de Battice, l'Afsca a effectué plusieurs visites et suite à une présence de listéria, elle a saisi le stock de fromages. Or, produire ce type
13
Jun
Cette semaine, l’affaire Munnix, du nom de ce producteur de fromage de Herve qui a décidé de jeter l’éponge, a retenu l’attention des chroniqueurs de l’émission On refait le monde.
13
Jun
Le producteur fermier du Hervlon » dénonce la « tolérance zéro » prônée par l’Afsca. « Garantir un lot de fromages au lait cru sans listeria est un non-sens ».
12
Jun
«  La seule solution serait que l’AFSCA revoie cette règle de la tolérance zéro, sinon, tous les artisans vont y passer les uns après les autres  »,
11
Jun
Le producteur de fromage de Herve, plombé par les nouvelles normes sanitaires, jette l'éponge. Découragé, José Munnix cesse de produire ses fromages. Très ému, il a expliqué sa décision sur Bel RTL.
11
Jun
José Munnix, l’un des deux derniers producteurs de fromage de Herve au lait cru et le seul à produire avec le lait de ses propres vaches, arrête les frais.
06
Jun
On y est, la dernière production de fromage de Herve au lait cru de José Munnix a finalement été saisie ce jeudi après-midi. En deux heures, c’est l’entièreté de sa cave où se [...]
06
Jun
Pierre-Yves Jeholet, vous aviez une réunion ce mercredi matin avec José Munnix, l’Afsca et le ministre Willy Borsus. A-t-on trouvé une solution?
31
May
Il y a quelques semaines, la nouvelle faisait trembler la planète gourmande. Suite à la détection d'une bactérie de Listéria dans des fromages de Herve,...